tavrin

Aplikacija
Je bistvena aminokislina za človeško rast in razvoj in ima pomembno vlogo pri spodbujanju rasti in razvoja otrok, zlasti dojenčkov možganov in drugih pomembnih organov.Široko se uporablja tudi v farmacevtski industriji, prehrambeni industriji, industriji detergentov in proizvodnji fluorescentnih belilnih sredstev.Poleg tega se uporablja tudi za druge organske sinteze in biokemijske reagente.Gre za bistveno sulfonirano aminokislino, ki uravnava apoptozo nekaterih celic in sodeluje v številnih presnovnih aktivnostih in vivo.Presnovki metionina in cisteina.Uporablja se lahko tudi za zdravljenje običajnega mraza, vročine, nevralgije, tonzilitisa, bronhitisa, revmatoidnega artritisa in zastrupitve z zdravili.

Taurin je aminokislina, pretvorjena iz aminokislin, ki vsebujejo žveplo, znana tudi kot tauroholična kislina, tauroholična kislina, tauroholin in tauroholin.Tavrin je široko razporejen v vseh tkivih in organih telesa in obstaja predvsem v prostem stanju v medcesurnih in znotrajceličnih tekočinah.Najprej so ga odkrili v žolčku bikov in dobili ime, vendar je že dolgo veljal za nefunkcionalni presnovek aminokislin, ki vsebujejo žveplo.Taurin je aminokislina, ki vsebuje žveplo pri živalih, vendar ni sestavina beljakovin.Taurin je široko razporejen v človeških in živalskih možganih, srcu, jetrih, ledvicah, jajčnikih, maternicah, skeletnih mišicah, krvi, slini in mleku v obliki prostih aminokislin, z najvišjo koncentracijo v tkivih, kot so pinealna žleza, mrežnica, hipofiza žleza in nadledvična žleza.V osrčju sesalcev brezplačni tavrin predstavlja kar 50% vseh prostih aminokislin.

Sinteza in presnova
Poleg neposrednega prehranskega vnosa tavrina ga lahko živalski organizem biosintetizira tudi v jetrih.Vmesni produkt metabolizma metionina in cisteina, cisteinelulfinske kisline, se dekarboksilira v tavrin s cisteinelulfininsko kislino dekarboksilazo (CSAD) in oksidira, da tvori taurin.V nasprotju s tem se šteje, da je CSAD encim, ki omejuje hitrost za biosintezo tavrina pri sesalcih, manjša aktivnost človeškega CSAD v primerjavi z drugimi sesalci pa je lahko posledica manjše sposobnosti sinteze tavrina tudi pri ljudeh.Taurin je vključen v nastajanje tauroholične kisline in proizvodnjo hidroksietil sulfonske kisline po katabolizmu v telesu.Zahteva tavrina je odvisna od sposobnosti vezave žolčne kisline in vsebnosti mišic.
Poleg tega se tavrin izloča v urin kot prosta oblika ali v žolčku kot žolčne soli.Ledvica je glavni organ za izločanje tavrina in je pomemben organ za uravnavanje vsebnosti tavrina v telesu.Kadar je tavrin pretiran, se odvečni del izloči v urinu;Kadar je tavrin nezadosten, ledvice zmanjšajo izločanje tavrina z reabsorpcijo.Poleg tega se skozi črevesje izloči tudi majhna količina tavrina.